Mã sản phẩm : 2990

Lô đất trồng : 020824

Diện tích : 100kg

Địa điểm :

Người sản xuất : Nguyễn Văn Trí

Địa chỉ : thôn Trung Hải, xã Kỳ Hải, huyện Kỳ Anh

Tình trạng : ĐANG THU HOẠCH

Nhật ký sản xuất

Thời gian Công việc Mô tả Ảnh Đánh giá
14-07-2023 12:07:00 Giấy chứng nhận Cơ sở được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn Haccp Hoàn thành
31-07-2024 12:07:00 Nguyên liệu đầu vào 1 Nguyên liệu tôm được thu mua tại cơ sở nuôi tôm Lê Quang Anh tại xã Kỳ Hà, thị xã Kỳ Anh Hoàn thành
01-08-2024 12:08:00 Nguyên liệu đầu vào 2 Nguyên liệu thịt lợn được mua tại cơ sở lò mổ Thơ Quý, phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh Hoàn thành
01-08-2024 12:08:00 Phối chế nguyên liệu công đoạn 3 Nguyên liệu rau củ quả được mua tại đại lý Bùi Quang Tám, phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh, đảm bảo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoàn thành
01-08-2024 12:08:00 Nguyên liệu đầu vào 4 Nguyên liệu gia vị được mua tại Đại lý cửa hàng Võ Thị Tâm ở trung tâm thương mại Phú Nhân Nghĩa, cơ sở đủ điều kiện kinh doanh, đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoàn thành
01-08-2024 12:08:00 Sơ chế nguyên liệu Nguyên liệu Tôm sau khi thu mua về sẽ được rửa sạch, bóc bỏ và cấp đông. Nguyên liệu thịt sẽ được rửa sạch và xay thô, các loại nguyên liệu rau củ sẽ được rửa sạch và xay nhỏ Hoàn thành
01-08-2024 12:08:00 Chế biến nguyên liệu Thịt và tôm sau khi sơ chế sẽ được trộn với gia vị để tiến hành cuộn ram Hoàn thành
02-08-2024 12:08:00 Đóng gói, dán nhãn, tem QR Đóng gói, hút chân không, dán tem nhãn và bảo quản tủ lạnh Hoàn thành