Hợp tác xã Bảo tồn và Phát triển Dược liệu Sóc Sơn
Đỗ đen xanh lòng
Mã sản phẩm : 3138
Lô đất trồng : Lô 4: Đỗ đen xanh lòng
Diện tích : 1Ha
Địa điểm : Thôn Phúc Xuân - Xã Bắc Sơn - Huyện Sóc Sơn - Hà Nội
Người sản xuất : Nguyễn Thanh Tuyền
Địa chỉ : Thôn Phúc Xuân - Xã Bắc Sơn - Huyện Sóc Sơn - Hà Nội
Người ghi chép : Nguyễn Thị Hạnh
Nhật ký sản xuất
| Thời gian | Công việc | Mô tả | Ảnh | Đánh giá |
|---|---|---|---|---|
| 26-02-2024 12:02:00 | Làm đất | Tiến hành vệ sinh đồng ruộng khu vực chuẩn bị trồng trọt. Làm sạch cỏ dại, dọn dẹp tàn dư cây trồng của vụ trước rồi thu gom gọn thành đống tại nơi tập kết để tiến hành ủ phân hữu cơ hoặc đốt bỏ. |
|
Hoàn thành |
| 27-02-2024 12:02:00 | Làm đất | Tiếp tục tiến hành vệ sinh đồng ruộng khu vực chuẩn bị trồng trọt. Làm sạch cỏ dại, dọn dẹp tàn dư cây trồng của vụ trước rồi thu gom gọn thành đống tại nơi tập kết để tiến hành ủ phân hữu cơ hoặc đốt bỏ. |
|
Hoàn thành |
| 01-03-2024 12:03:00 | Làm đất | Tiến hành vệ sinh đồng ruộng nốt một số khu vực còn lại để chuẩn bị làm đất. |
|
Hoàn thành |
| 02-03-2024 12:03:00 | Làm đất | Tiến hành làm đất. Đất được cày bừa và lên luống bằng máy. Luống cao 25 –, rộng 1 – 1,2m (mặt luống rộng 80 – 100cm để trồng hàng ba), rãnh 30cm để tiêu nước khi trời mưa và thuận tiện cho việc chăm sóc. |
|
Hoàn thành |
| 03-03-2024 12:03:00 | Phân hữu cơ | Tiến hành ủ phân hữu cơ: sử dụng rơm rạ, xác thực vật trong vườn sau khi làm cỏ được để khô tự nhiên rồi gom đống lại + Men vi sinh ủ rác Kiến Vàng (men khô). Cách ủ: + Dùng 250 – 300g men vi sinh ủ rác Kiến Vàng (men khô) để xử lý 1 tấn nguyên liệu từ rơm rạ, xác thực vật. Rải chế phẩm trộn đều với nguyên liệu rồi tưới nước cho đống ủ sao cho độ ẩm đạt 50%. Dùng bạt, bao rứa để đậy kín để giữ nhiệt và độ ẩm. Sau khoảng 15 - 20 ngày tiến hành kiểm tra, đảo trộn nếu cần và nếu nguyên liệu khô thì bổ sung nước. Dự kiến thời gian ủ từ 45 – 60 ngày. |
|
Hoàn thành |
| 05-03-2024 12:03:00 | Làm đất | Hoàn thành việc làm đất, lên luống cho toàn bộ khu vực trồng để chuẩn bị xuống giống. |
|
Hoàn thành |
| 06-03-2024 12:03:00 | Giống | Sử dụng giống đỗ đen xanh lòng tên khoa học là Vigna unguiculata (L., ) thuộc họ đậu Fabaceae. Giống địa phương thuần chủng, đơn vị tự để giống hàng năm để tiếp tục gieo trồng |
|
Hoàn thành |
| 06-03-2024 12:03:00 | Xuống giống | Tiến hành xuống giống Đỗ đen xanh lòng. Trồng hàng 3/luống, khoảng cách trồng 40 x 50cm, tra 2/3 hạt/hốc. |
|
Hoàn thành |
| 07-03-2024 12:03:00 | Xuống giống | Hoàn thành việc xuống giống cho toàn bộ khu vực sản xuất. |
|
Hoàn thành |
| 16-03-2024 12:03:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Kiểm tra đồng ruộng sau khi xuống giống. Hạt giống bật mầm tốt, đã thoát mầm lên khỏi mặt đất và bắt đầu ra lá thật. Tỷ lệ mọc mầm đạt đạt 90 – 95%. |
|
Hoàn thành |
| 26-03-2024 12:03:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Kiểm tra đồng ruộng: Hạt giống nảy mầm tốt, đã thoát mầm lên khỏi mặt đất và ra 1 - 2 lá thật hoàn chỉnh; không phát hiện sâu bệnh hại trên đồng ruộng. |
|
Hoàn thành |
| 28-03-2024 12:03:00 | Thao tác kỹ thuật | Dự báo thời tiết đêm ngày 28/3 có mưa trên diện rộng miền Bắc, chú ý thoát nước cho khu vực trồng trọt để trành ngập úng. |
|
Hoàn thành |
| 31-03-2024 12:03:00 | Làm cỏ | Tiến hành làm cỏ bằng tay cho khu vực trồng Đỗ đen. Làm sạch cỏ toàn bộ mặt luống và rãnh. |
|
Hoàn thành |
| 01-04-2024 12:04:00 | Thao tác kỹ thuật | Tiến hành xới xáo, phá váng sau mưa và vun gốc cho cây. |
|
Hoàn thành |
| 02-04-2024 12:04:00 | Thao tác kỹ thuật | Tiếp tục tiến hành xới xáo, phá váng sau mưa và vun gốc cho cây các khu vực còn lại. |
|
Hoàn thành |
| 06-04-2024 12:04:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Từ ngày 4/6 có mưa nhỏ vào đêm và sáng sớm. Cây đủ nước nên sinh trưởng, phát triển tốt, không phát hiện sâu bệnh hại trên đồng ruộng. |
|
Hoàn thành |
| 08-04-2024 12:04:00 | Thao tác kỹ thuật | Dự báo thời tiết ngày 8 - 9/4 có mưa rào nhẹ rải rác trong ngày, tập trung vào đêm và sáng sớm. Chú ý theo dõi kiểm tra tình hình cây trồng trên đồng ruộng để có biện pháp xử lý kịp thời khi có tình huống phát sinh như ngập úng, sâu bệnh hại, ... |
|
Hoàn thành |
| 12-04-2024 12:04:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Kiểm tra đồng ruộng tại thời điểm hiện tại cho thấy cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, cây khoẻ, không xuất hiện sâu bệnh hại trên đồng ruộng. |
|
Hoàn thành |
| 21-04-2024 12:04:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Đêm ngày 20/04 có mưa to kèm giông lốc và gió giật mạnh khiến toàn bộ khu vực Đỗ đen bị ngả rạp. Qua kiểm tra thấy cây không bị gãy mà chỉ bị nằm rạp và một số ít lá bị dập do bị gió quăng quật. Trước mắt sẽ để cây tự phục hồi, sau đó sẽ tiếp tục có các biện pháp kỹ thuật tác động để hõ trợ quá trình phát triển của cây. |
|
Hoàn thành |
| 23-04-2024 12:04:00 | Thao tác kỹ thuật | Dự báo thời tiết từ 23/4 - 25/4 trời mát, có mưa rào nhẹ rải rác vào đêm và sáng sớm; từ 26/4 - 01/5 trời nắng nóng; sau đó mát và khả năng có mưa giông. Chú ý theo dõi kiểm tra tình hình cây trồng để có biện pháp xử lý kịp thời khi có thiên tai và sâu bệnh hại xuất hiện. |
|
Hoàn thành |
| 02-05-2024 12:05:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Kiểm tra tình trạng cây cối sau mưa giông: cây đã tự hồi phục, phần đỉnh sinh trưởng hướng vươn theo ánh sáng. Ruộng đõ đen đã ra đợt hoa đầu tiên. Tuy nhiên do ảnh hưởng của mưa giông khiến hoa bị rụng, dập, gãy và dự kiến không cho thu hoạch lứa hoa này. |
|
Hoàn thành |
| 06-05-2024 12:05:00 | Thao tác kỹ thuật | Dự báo thời tiết từ 06/5 - 19/5 có mưa kéo dài, vùng núi mưa tập trung vào đêm và sáng sớm. Chú ý theo dõi kiểm tra tình hình cây trồng để có biện pháp xử lý kịp thời khi có thiên tai và sâu bệnh hại xuất hiện. |
|
Hoàn thành |
| 13-05-2024 12:05:00 | Kiểm tra đồng ruộng | Cây sinh trưởng, phát triển và phụ hồi tốt sau mưa giông. Đợt hoa thứ hai cho tỷ lệ đậu quả cao, quả đã bắt đầu vào mẩy. Dự kiến 10 - 15 ngày tới có thể bắt đầu cho thu hoạch đợt đầu. |
|
Hoàn thành |
| 23-05-2024 12:05:00 | Thu hoạch | Trên ruộng xuất hiện rải rác các quả đỗ đen chuyển từ màu xanh sang nâu đen nên tiến hành thu hoạch. Nhân công đi theo từng luống, dùng tay ngắt những quả có vỏ ngoài màu nâu đen rồi đem thu gom lại một chỗ để tiến hành phơi và các bước sơ chế tiếp theo. |
|
Hoàn thành |
| 25-05-2024 12:05:00 | Phơi sấy thủ công | Quả đỗ sau khi thu hái về, đem phơi khô bằng ánh nắng tự nhiên 3 - 4 nắng đến khi săn (độ ẩm <12%) thì tách vỏ lấy hạt, làm sạch và bảo quản 2 lớp (lớp trong là túi polyethylen loại tốt và lớp là bao dứa) phục vụ nhu cầu sản xuất. |
|
Hoàn thành |
| 27-05-2024 12:05:00 | Thu hoạch | Nhân công đi theo từng luống, dùng tay ngắt những quả có vỏ ngoài màu nâu đen rồi đem thu gom lại một chỗ để tiến hành phơi và các bước sơ chế tiếp theo. |
|
Hoàn thành |
| 29-05-2024 12:05:00 | Thu hoạch | Nhân công đi theo từng luống, dùng tay ngắt những quả có vỏ ngoài màu nâu đen rồi đem thu gom lại một chỗ để tiến hành phơi và các bước sơ chế tiếp theo. |
|
Hoàn thành |
| 31-05-2024 12:05:00 | Thu hoạch | Nhân công đi theo từng luống, dùng tay ngắt những quả có vỏ ngoài màu nâu đen rồi đem thu gom lại một chỗ để tiến hành phơi khô bằng ánh nắng tự nhiên 3 - 4 nắng đến khi săn (độ ẩm <12%) thì tách vỏ lấy hạt, làm sạch và bảo quản 2 lớp (lớp trong là túi polyethylen loại tốt và lớp là bao dứa) phục vụ nhu cầu sản xuất. |
|
Hoàn thành |
| 05-06-2024 12:06:00 | Thu hoạch | Nhân công đi theo từng luống, dùng tay ngắt những quả có vỏ ngoài màu nâu đen rồi đem thu gom lại một chỗ để tiến hành phơi khô bằng ánh nắng tự nhiên 3 - 4 nắng đến khi săn (độ ẩm <12%) thì tách vỏ lấy hạt, làm sạch và bảo quản 2 lớp (lớp trong là túi polyethylen loại tốt và lớp là bao dứa) phục vụ nhu cầu sản xuất. |
|
Hoàn thành |
| 08-06-2024 12:06:00 | Thu hoạch | Tiếp tục tiến hành phơi đỗ đen đã thu hoạch bằng ánh nắng tự nhiên 3 - 4 nắng đến khi săn (độ ẩm <12%) thì tách vỏ lấy hạt, làm sạch và bảo quản 2 lớp (lớp trong là túi polyethylen loại tốt và lớp là bao dứa) phục vụ nhu cầu sản xuất. |
|
Hoàn thành |
| 30-06-2024 12:06:00 | Nhà kho bảo quản | Toàn bộ đỗ sau khi thu hoạch, được phơi khô và làm sạch thì được đóng thành từng bao 50kg (2 lớp - lớp trong là túi polyethylen loại tốt và lớp là bao dứa đen) đưa vào bảo quản trong kho của HTX phục vụ nhu cầu sản xuất. Tổng khối lượng thu hoạch: 500kg. |
|
Hoàn thành |
| 22-07-2024 12:07:00 | Tem QR code eGAP | Xuất tem cho sản phẩm để dán lên bao bì đóng gói | Hoàn thành |
